亚博体育苹果app师、烘焙师

    亚博体育苹果app师(Pastry)是一个受人尊重的职业,也是一个紧缺人才的职业,亚博体育苹果app烘焙师应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式亚博体育苹果app蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行亚博体育苹果app精品,同时,还需懂得亚博体育苹果app行业管理和经营。

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    调酒师主要工作在酒吧或清吧、餐包、星级酒店等.整体形象绅士、调酒过程文雅、规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐。花式调酒起源于二十世纪的美国,现风靡于世界各地,其特点是在以前绅士的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏,起到活跃酒吧气氛、提高吧台的气氛及鸡尾酒销量。

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